- 0653312759 of 0623988369
- info@vandintersmaakasperges.nl
Kruidenmayonaise saus
Bereidingstijd: 5 minuten
Voor 4 personen
Ingrediënten
3 eierdooiers van scharreleieren
2 el grove mosterd
zeezout
versgemalen peper
250 ml koudgeperste zonnebloemolie
2-3 el citroen- of limoensap
2 bosjes bieslook
2 el grove mosterd
zeezout
versgemalen peper
250 ml koudgeperste zonnebloemolie
2-3 el citroen- of limoensap
2 bosjes bieslook
Bereiding
Roer de eierdooiers en mosterd door elkaar en kruid met zout en peper.
Roer er druppelsgewijs de olie doorheen terwijl u alles met een garde of een staafmixer mengt.
Roer het citroensap erdoor.
Snijd het bieslook fijn en doe het erbij.
Maak op smaak af.
Roer er druppelsgewijs de olie doorheen terwijl u alles met een garde of een staafmixer mengt.
Roer het citroensap erdoor.
Snijd het bieslook fijn en doe het erbij.
Maak op smaak af.